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5道吃过后让人忍不住吮指的美食,不可错过的好味道!

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辅料:油适量盐2克葱花5克姜末3克蒜末5克料酒5克豆豉香辣酱10克蚝油10克鲜酱油5克老抽1克糖2克玉米淀粉30克;

做法

1.备好食材:豆腐和肉末;

2.玉米淀粉、葱花、姜末;

3.豆腐切小方块;

4.将豆腐块裹上淀粉;

5.放入油锅,中小火煎制金黄捞出备用;

6.豆腐煎好后留少许底油,放入肉末小火煸炒;

7.肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和一半的葱花炒香;

8.跟着放入蚝油、鲜酱油、老抽、糖和豆豉香辣酱翻炒片刻;

9.倒入适量清水;

10.水开后下入豆腐块,用锅铲轻推几下,盖上盖子小火煮制;

11.待汤汁浓稠后放入剩下的葱花,炒匀即可出锅!(我来不急放葱花就拍照了);

【可乐鸡翅】

主料:鸡翅8个可乐500毫升;

辅料:油5克盐2克料酒10毫升生抽5克生姜1块葱适量小辣椒适量;

做法

1.鸡翅洗干净,生姜备用;

2.在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油。

3.放进鸡翅。姜片要放在鸡翅底下,去腥,防止粘锅。

4.加入一瓶可乐500毫升,确保可乐没过鸡翅

5.加2汤匙酱油,1汤匙料酒。

6.按下煮饭键;

7.喜欢吃辣的可以加干辣椒,加几粒大蒜味道也不错。

【红烧排骨】

主料:猪排900克;

辅料:白糖2汤勺蚝油1汤勺胡椒粉1小勺香叶2片盐1小勺洋葱1个八角2个大葱1段姜1块;

做法

1.排骨改刀剁成小段;

2.煮锅烧开水,把排骨焯烫一下捞出;

3.洗去浮沫备用;

4.葱姜,胡椒粒和八角,还有香叶忘了拍了;

5.炒锅放2勺油,放入白糖,小火炒;

6.一直把糖炒化,成褐色浮沫状态在油面上;

7.放入排骨,改大火翻炒;

8.不要着急,把排骨炒出油,外皮微焦的状态;

9.加水,水微微末过排骨;

10.再加入备好的八角,胡椒粒,盐,蚝油,和香叶,烧开后,改小火慢炖;

11.洋葱切成1厘米见方的快状;

12.大约40分钟后,炒锅内水烧干;

13.放入洋葱;

14.在翻炒出油即可,撒上香芝麻;

本文标题:5道吃过后让人忍不住吮指的美食,不可错过的好味道! - 健康
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