古代穷人平时都吃什么?菜品曝光后,你可能一天都坚持不下去
“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯,岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停”——李白《将进酒》
了解古人,最直接的方法是看古人的著作,不少人向往回到古代,过上和李白一样烹羊宰牛,与朋友畅快喝酒的生活,但是不要想得太美好,李白是谁?他可是1000多年来都被赞扬的大诗人,他生活再怎么不如意,也娶到了宰相的女儿,过的是豪华的生活。
在古代,平民可就不毫无资格这样吃吃喝喝。最艰苦的环境,是旧石器时代,那个时期,人们还不懂得钻石取火,过的是茹毛饮血的生活,那时候的吃,不属于文化范畴,完全就是为了生存。
那么进入有史料记载,有文字出现的时期,穷人们的饮食是否就有改变了呢?在古代人分为三六九等,讲究诗、书、礼、乐,同时在服饰、祭祀、出行……上面都有专门的文化,当然,吃也不例外,并不是什么东西百姓都可以吃的,更何况穷人了。
《礼记》中记载:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。”所以在古代想吃上一顿肉是非常不容易的。就连诸侯也不能无缘无故杀牛,在中国历史文化中,牛是最重要的劳动力,只有在天子祭祀的时候才会用到牛。
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