原创 茄子这样做用油少又下饭, 吃它多吃两碗饭
茄子是少数的紫色蔬菜之一，富含花青素，延缓人体衰老，经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化的作用，但是好多朋友说茄子油少不好吃？NO！茄子这样做用油少又下饭，多吃2碗饭，每次我家做上一大盘都不够吃。
材料：茄子，蒜片，郫县豆瓣，盐，葱，姜，花生油。
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茄子是少数的紫色蔬菜之一，富含花青素，延缓人体衰老，经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化的作用，但是好多朋友说茄子油少不好吃？NO！茄子这样做用油少又下饭，多吃2碗饭，每次我家做上一大盘都不够吃。
材料：茄子，蒜片，郫县豆瓣，盐，葱，姜，花生油。
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