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天冷了油菜还在炒香菇吗,多做1步油菜鲜嫩入味,配上它更下饭了

美味清爽的油菜,油菜最常搭配的就是香菇了,蒙上一层亮而薄的芡汁,卖相着实不凡。虽然外形可以登上大雅之堂,但还是有美中不足的地方。毕竟香菇和油菜都是比较难于入味的存在,虽说样子漂亮,但摆在餐桌上被剩下的也往往是它。它似乎只是为整桌宴席点缀些绿色。夏天还可以吃上些,毕竟清淡可口。但冬天用来下饭则略显寡淡一些了。

喜欢粉条的东北人,东北人对粉条的喜欢是源自 炖菜的,每种炖菜只要加上粉条,最下饭的就是它了。粉条没什么特殊的味道,但有个强大的功能,就是吸收味道,和什么在一起做就会是什么味道,吃起来特别香浓下饭。

油菜 炒粉条:

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